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Inocuidad y Control de Calidad


Contamos con las mejores herramientas diagnósticas para la seguridad alimentaria, más de un 95% de estas cuentan con acreditaciones y validaciones de organizaciones y entidades internaciones lo cual nos diferencia de las mayorías de pruebas existentes el mercado. Contamos con las siguintes líneas de productos:

Equipo MVP

Lightning MVP de Biocontrol Systems es un equipo único en su clase, permite verificar la higiene en 11 segundos mediante la detección de ATP, medir pH, Temperatura y Conductividad integralmente, facilitando el diagnóstico y combinación de variables para HACCP. Lighting MVP es el único equipo del mercado con calibradores necesarios para cualquier programa de inocuidad.

Hisopos MVP

Recolecte y mida rápidamente y fácilmente ATP en superficies incluyendo desagües, paredes, equipos y líquidos directamente del agua de enjuague. Los hisopos MVP no requieren refrigeración para su almacenaje.

 

Sonda de Conductividad MVP

Esta sonda mide la concentración con un rango de 10 - 200,000(ppm) y conductividad química con un rango de 10 - 100,000 microSiemens (mS), los resultados se almacenan en una base de datos en el equipo MVP y transferidos a un PC para su análisis y mantenimiento de registros.

 

Sonda de Temperatura MVP

Esta sonda mide la temperatura en un rango de -20° a 105° C con una resolución ± 0.5°C, los resultados se almacenan en una base de datos en el equipo MVP y transferidos a un PC para su análisis y mantenimiento de registros.

 

Sonda pH/Temperatura MVP

Esta sonda mide pH con un rango de 0.00 - 14.00 pH y temperatura en un rango de -20° a 105° C, los resultados se almacenan en una base de datos en el equipo MVP y transferidos a un PC para su análisis y mantenimiento de registros.

Hisopos AssureSwab

La recolección de muestras puede ser más fácil y eficiente con la línea AssureSwab, su costo económico como las características de sus componentes (Caldo Letheen) lo hacen el recolector más competitivo del mercado.

Validación de Higiene
Detección de Patógenos

Pruebas VIP

El ensayo VIP Test es completamente autosuficiente, validado para ser comparable al método de referencia para todos los tipos de alimentos. Hay pruebas para detección de EHEC O157:H7, Salmonella, Listeria.

Pruebas Assurance EIA

Las pruebas Assurance EIA están diseñadas con formulaciones rigurosas y patentadas del anticuerpo de patógeno, superan los retos de la detección diferencial bacteriana y sus pocillos eliminan los residuos, reactivos están listos para usar, mediante automatización o visual.

 

Prueba 1-2 Test

La prueba de 1-2 Test para Salmonella es recomendable para analizar todo tipo de alimentos, ingredientes y muestras ambientales. Los resultados se leen visualmente y son fáciles de interpretar sin la necesidad de otros equipos.

Sistema Assurance GDS

El Assurance GDS es un sistema genético de la detección de patógenos que combina los último en adelantos de tecnología en microbiología molecular y microbiología en alimentos, proveer resultados más rápidos con mayor exactitud.

Sistemas de Recuento

Simplate Recuento Total

Es un sistema de cuantificación en 24 horas de total de aerobios  fácil de interpretar y preciso sin interferencia de invasión de bacilos o partículas de alimento mediante la tecnología de Detección Binaria (BDT) Color Indicator.

 

Simplate Hongos y Levaduras

Es un sistema de cuantificación de 56 a 72 horas de Hongos y Levaduras altamente específico para hongos contenidos en alimentos, es fácil de interpretar y preciso sin interferencia de invasión de bacilos o partículas de alimento mediante la tecnología de Detección Binaria (BDT) Color Indicator.



 

Simplate Coliformes y E.coli

Es un sistema de cuantificación en 24 horas de coliformes totales y E.coli sin interferencia de otros coliformes fácil de interpretar y preciso sin interferencia de invasión de bacilos o partículas de alimento mediante la tecnología de Detección Binaria (BDT) Color Indicator.

 

Colicomplete

Agregue un disco de ColiComplete a los tubos LST en el momento de la inoculación y obtengan resultados de coliformes totales y E.coli confirmados en 28 horas. La prueba es flexible, puede ser utilizado como una prueba de Presencia/Ausencia o como un MPN.

 

Residuos en Leche

Snap Betalactámicos, Tetra, Sulfas y M1

La detección de residuos químicos como antibióticos y aflatoxinas en la leche son críticos por su alto riesgo para la salud humana. Su pronta y rápida detección antes del procesamiento es indispensable.

Microbiología en Agua

Colilert

El reactivo Colilert de IDEXX se usa en todo el mundo para la detección de coliformes y E. coli en el agua. Colilert, se usa en más del 90% de todos los laboratorios estatales de EE.UU, Colilert se usa más que todos los otros métodos combinados (mercados de agua potable de EE.UU., Canadá y Japón).

 

Colilert-18

El Colilert-18 es una prueba para la detección de coliformes totales y E.coli en agua potable, da los resultados en tan solo 18 horas.

Colisure

Colisure de IDEXX Laboratories es una prueba de tecnología de punta muy sencilla, única en el mundo q permite determinar Coliformes Totales y E.coli de manera simultánea con resultados confirmados en 24 horas.

Enterolert

Enterolert de IDEXX es un método fácil, rápido y preciso para detectar enterococos en el agua.

Sellador Quanti-Tray

Quanti-Tray y Quanti-Tray/2000 de IDEXX son métodos de cuantificación semiautomatizados basados en el modelo de Métodos estándar (MPN).

 


EZ DPD

Realice pruebas para la cuantificación de residuos de Cloro de forma fácil mediante un diseño novedoso, dispensando la cantidad necesaria de DPD tanto para medir Cloro Total y Cloro Libre.

Simplate HPC

SimPlate de IDEXX es un método se recuento de heterótrofos en agua aprobado por US EPA.

Productos:
Genetak Análisis es el laboratorio de diagnóstico en alimentos con la mejor tecnología, contamos con:


Detección genética de patógenos

Trazabilidad de la muestra por Internet

Archivador digital de resultados

Servicio de Análisis:

Pseudolert

Enterolert de IDEXX es un método fácil, rápido y preciso para detectar Pseudomonas aeruginosa en el agua.